“北苑贡茶”拍出天价

本报讯11月5日，福建省建瓯市举办首届“北苑贡茶”评选拍卖会，来自美国、印尼及港台等几十位海内外客商经激烈的举牌竞标，此次当选为“北苑贡茶”中的“乌龙茶王”以100克6万元卖出，“水仙茶王”以100克7．05万元卖出。

建瓯市近年来组织各方面科技力量，努力挖掘和发展曾于五代闽国时被封为皇家御茶的“北苑贡茶”的种植技术与制作工艺，古为今用，推陈出新，使几经沉浮的“北苑贡茶”重放光彩。

范仲淹《斗茶歌》诗赞：“北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。”诗中北苑即为建瓯市凤凰山。此地有着独特的产茶自然条件，“其阳多银铜，其阴孕铅铁”，加上建溪流域的地域气候和独特的制茶工艺，北苑的“龙团茶饼”在北宋时曾有“黄金易求、龙团难得”之美誉。从首创至明洪武罢造，独占鳌头四百多年，北苑也因此成为中国历史上辉煌一时的茶都之一。1983年前后，考古工作者在建瓯东峰镇陪前村附近发现了一批北苑遗存。经茶叶专家通力协作，研究开发，建瓯“北苑贡茶”走上了重振雄风之路。